产品追溯
产品的识别与追溯
Morando公司使用特定的程序来有效地管理产品识别和追溯的相关问题。制定的识别标准(通过特定的编码系统,使用标识):- 辅助材料(如温控条件相关材料,酒类产品的材料);
- 购买的葡萄酒;
- 加工中的葡萄酒;
- 用于分析的样品。
此外,还有产品状态识别系统中与控制相关的要求:
- 产品等待检查或检查的结果;
- 产品检查合格;
- 产品检查不合格,等待处理决定;
- 产品滞留,等待解锁用于销售。
由于市场对这一问题的敏感性,产品追溯可以满足客户的要求,并且符合保护消费者健康的相关法规的要求。Morando公司保证产品从原材料开始的可追溯性。可追溯性的准则(其历史,操作记录和方式,识别信息),涵盖成品以及所有与成品接触的组件(温控材料,酒类产品的材料等)。出现不符合要求的情况时,可以从市场上撤回或召回相关批次的产品。